15 arrow 1 bullet 1 4000 1 1 fade http://popvizyon.com 300 4000
cleansing-detox-soup2

Sebzeli Detox Çorba Tarifi

Büşra Düzyol
1 Ocak 2017

Dün geceyi biraz kalorili geçirenler için dikkat! İşte yılın ilk günü, geçen yılın son günü yaptığımız kaçamakları telafi etme günü! Yeni yılda kendinizi şiş, enerjisiz, kilo almış gibi hissetmeniz gayet doğal. Bunun en güzel telafisi harika bir sebze çorbası hazırlamak olacaktır. Ancak sebze çorbasının etkili olabilmesi için akşam öğününüzde tüketmeniz oldukça önemli olacaktır. İşte dün geceyi telafi edecek the glowing fridge hesabının bizim için hazırladığı ödem attırıcı çorbanın tarifi!

MALZEMELER

1/4 su bardağı su (veya sebze suyu)
1/2 kırmızı kırmızı soğan, kıyılmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
3 kereviz sapı, doğranmış
3 orta boy havuç, doğranmış
1 küçük baş brokoli, çiçek
1 su bardağı doğranmış domates
1 çorba kaşığı taze zencefil, soyulmuş ve kıyılmış
1 tatlı kaşığı zerdeçal (toz kullandım)
1/4 çay kaşığı tarçın
1/8 çay kaşığı toz biber veya tadı (isteğe bağlı)
Ince taneli deniz tuzu ve karabiber, tadına varın
6 bardak su
2 bardak lahana, parçalanmış ve parçalanmış halde
1 bardak mor lahana, doğranmış
Küçük bir limonun yarısının suyu (veya bir limon, ne kadar limon lezzeti istediğinize bağlı olarak arttırabilirsiniz.)

YAPILIŞI

Büyük bir tencerenin içine çeyrek bardak suyu ekleyin ve ısıyı orta yüksekliğe getirin. Soğan ve sarımsak ekleyin. Ara sıra karıştırarak 2 dakika karıştırın. Kereviz, havuç, brokoli, domates ve taze zencefil ekleyin. Daha sonra zerdeçal, tarçın ve çavdar biber artı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Birkaç defa kavurduktan sonra 6 bardak suyu ekleyin. Ve kaynatın.

 Isıyı azaltın ve 10-15 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Son 2-3 dakika  daha kaynatıp lahana, kale ve limon suyunu ekleyin. Dilerseniz blenderdan geçirip homojen halde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun !

Sebzeli Detox Çorba Tarifi

Diyetisyen / Beslenme Uzmanı
Yorumlar 0

Yorum yaz